tiistaina, maaliskuuta 31, 2009

Keittiö

Tässä muutama kuva keittiöstämme. Seinällä vanha leffajuliste elokuvasta 'Enkelten keittiö'. Kehykset olisi tarkoitus vielä maalata/petsata. Jos kesällä ehtisi, osmocolori ainakin tuoksahtelee aika voimakkaasti ja vaatii kunnollisen tuuletuksen.
Vanhat matkalaukut, jotka ovat kirppiksiltä ja huutokaupoista, ovat kauniita sisustuselementtejä ja kätkevät sisälleen paljon tavaraa. Ne myös kätkevät sisälleen monta tarinaa: Yksi niistä on salakuljettanut sota-aikaan voita Mäntyharjulta Helsinkiin. Laukun tarinan kera myi minulle vanha herra muutama vuosi sitten. Se on tuo pinon toisiksi alimmainen.
Muumipurkit saimme joululahjaksi.
Kuvassa olevat suolasiroitin ja mortteli ovat lahja Kaakonkulmalaiselta keraamikolta Hannu Matilaiselta, joka oli monta vuotta opettajanani kansalaisopistolla. Hän antoi ne minulle muutaessani kuusi vuotta sitten tänne PK-seudulle. Niiden vieressä on sokeriastian virkaa tekevä kaunis dreijattu kuppi, jonka sain eräältä kurssikaveriltani. Korissa öljyä, tabascoa, soijaa ym jatkuvasti tarvittavia kokkausaineksia. Etualalla itsetehtyä ruisleipää. -impi-

maanantaina, maaliskuuta 30, 2009

Kevätkatsaus

Minulla on toisinaan tapana saada päähänpinttymiä. Pari kuukautta sitten tuli mieleeni ihana kirja "Ikkunallani kasvaa sitruuna ja taatelipalmu". Olen sen lukenut parisen kertaa, mutta nyt päätin metsästää kirjan omaan hyllyyni. Kirjasta on ilmestynyt ensimmäinen suomennettu painos 1980. Ainoa mahdollisuus oli löytää se divarista. Tässäkin tuli netti avuksi. Löysin ja varasin kirjan yhdestä antikvariaatista ja matkasin läpi Vantaan kaupungin hakeakseni sen ja maksaakseni siitä huikeat 15 euroa!!! Mutta kerrankos sitä. Rahaa voi laittaa varmaan turhempaankin.
Kirja on ihana. Se kertoo New Yorkissa asuvasta miehestä, kirjailijasta itsestään, joka alkaa kasvattaa kaiken noen ja saasteen keskellä ikkunapuutarhaa, erikoistuen eksoottisiin hedelmiin. Hän saa lopulta vaimonsakin innostumaan asiasta. Kirjan on kirjoittanut Richard W. Langer ja kuvittanut vaimonsa Susan Mc Neill.Jatkaakseni aiheessa...Puutarhamessuilla tuli käytyä. Kahteen kertaan peräti. Torstaina tuli hyvä ystäväni Kaakonkulmalta ja hänen kanssa kiertelimme messuja nelisen tuntia. Iloinen yllätys messuilla oli 'Kuohuviinibaari', jossa teimme "pakollisen" pysähdyksen.
Lauantaina kävimme messuilemassa Systerin kanssa. Jotain pientä tuli ostettuakin, kuten kuvassa olevat yrtit. Saanko esitellä: vasemmalla laventeli ('Lavandula angustifolia') ja oikealla timjami ('Thymus serpyllum'). Timjamia laitoimmekin tänään keiton mausteeksi.
Systeri osti 4kpl iirksiä ja antoi niistä yhden minulle. Lapussa lukee, että se on ' Iris kat hodgkin'. Aika innokas kukka, oli nimittäin n. 5cm korkeat alut ostaessa, kasvoi ainakin 5cm vuorokaudessa ja aloitti kukkimisen sunnuntaina. Lauantaina luulin, että ehdin siirtää kasvin parvekkeelle kukkimaan. Hah! Nopea tyttö tuo Iiris!
Ai niin, meinasimpas unohtaa tyystin kertoa uudesta villityksestäni: kuun vaikutuksesta puutarhanhoitoon, terveyteen ja kodinhoitoon. Ostin aiheeseen liittyvän kirjan messuilta. Kirjan on kirjoittanut Johanna Paungger ja Thomas Poppe ja se on nimeltään 'Kuun vaikutus puutarhassa, terveydessä, maanviljelyssä ja metsänhoidossa'. Toinen aiheesta kertova teos on suomalaisen Anne Pöyhösen 'Yläkuu ja alakuu - ajoituksen taito suomalaisessa kansanperinteessä'. Molemmat kirjat on kustantanut Yläkuu kustannus.
Vaikka kirjat jollain tapaa kuuluvatkin kategoriaan "hörhöilyä ja huuhaata" on niissä oltava jotain perää. Tiedot kuitenkin perustuvat vanhaan, vuosisatojen takaa periytyvään tietoon. Tiesittekös muuten, että ikkunat tulisi pestä vähenevän kuun aikana ilma- tai tulipäivinä? Silloin ei tule raitoja lasiin ja tilkka spriitä pesuveteen riittää saamaan ikkunat puhtaiksi. Seuraavat sopivat ikkunanpesupäivät ovat 13.-15.4., 18.-20.4., 23.-24.4. Että sitten kaikki kuuraamaan! -impi-

sunnuntaina, maaliskuuta 15, 2009

Mustin synttärit

Maaliskuun 10. pv juhlittiin Mustin 6-vuotissynttäreitä. Ihmisille leivoin vuohenjuustopiirakkaa. Pohjana pakastealtaan valmispohja, päälle juuressuikaleita (pakaste), kirsikkatomaatteja, vuohenjuustoa, ruokakermaa, kananmunaa ja juustoraastetta ja mausteena mustapippuria ja yrttejä. En löytänyt sopivaa reseptiä, joten kehittelin sellaisen ihan itse fiilispohjalta.
Kakku oli mukaeltu tassunjälki. Isompi osa sydänvuoalla tehty, sisällä sitruunarahkaa ja päällä musta kinuski kick-karkeista ja kermasta. Anturoissa, jotka tein muffinssivuoissa, oli välissä omenakanelirahkaa ja päällä kermaa. Päädyin kahdenlaisiin päällysiin, koska kick-karkeissa on liivatetta, ja se ei sovi ruokavalioon, jota Keskimmäiseni noudattaa.
Lahjaksi Musti sai yhden herkkupötkylän ja Paljon Haleja ja Rapsutuksia ja Leikkimistä. Ostin n. vuosi sitten Mustille 'Dog Fighterin', puuhalelun, joka rassaa mukavasti harmaita aivosoluja.
Pari kierrosta peliä hän jaksoi, sitten iski väsy.
Yksi palikoista onkin kokenut hieman kovia. Siinä on useampi kulmahampaan jälki. Tätä lelua en koskaan anna Mustille yksin leikittäväksi, sillä leikitään yhdessä. Mukavaa ajanvietettä, mutta ei se metsälenkkejä korvaa. Mukava lisä kuitenkin yhteiseloon koiran kanssa. -impi-

Tapahtui eräänä talvipäivänä

Helmikuisena pakkaspäivänä iski himo. Himo kuumaan, höyryävään, aromikkaaseen sipulikeittoon. Siispä ryhdyimme kokkailemaan. Muusikkoni pilkkoi kasan sipulia kattilaan, sinne vettä, kasvisliemikuutioita, mustapippuria myllystä ja timjamia. Annoimme padan porista tunnin verran.
Sipulinhaju lähti käsistä täysin terässaippualla, jonka Systerini oli laittanut joulupakettiimme. Kyselin taanoin käsityömessuilta ko. saippuan myyjältä, mihin tuo hajunsyöjäominaisuus perustuu. Se on täyttä kemiaa ja fysiikkaa, jotain kylmän veden, teräksen ja hankaussähkön yhteistyötä. Mutta se toimii, ja se on pääasia, vaikkei muuta ymmärtäisikään.
Sipulisoppa sai ranskalaisen säväyksen, kun laitoimme annokset savikippoihin, päälle paahdettuja patonkikuutioita ja juustoraastetta. Annokset grillivastuksen alle uuniin muutamaksi minuutiksi. Kyytipojaksi halpaa ranskalaista punaviiniä, 'Petit Cog' ja kynttilä pöydälle palamaan. Bon Appetit, Mon Amour!
Tässä vielä lähikuva keittoannoksesta. Kokkailkaa yhdessä, ystävät. Se on ihanaa! -impi-

Vaateostoksilla

UFF:n 3€ päivät saivat meidät taas liikkeelle. Tällä kertaa löysimme sekä minulle että Muusikolleni takit. Omani on villa-mohairtakki, irroitettava (teko)karvakaulus ja väri tietysti metsänvihreä. Takki on kuin tehty minulle, istuu loistavasti, hihat aivan sopivan pituiset. Siis todellinen Löytö!
Muusikkoni löysi puolestaan ruskean mokkatakin. Hieman piti taskuja kursia, muuten ehjä ja sopivasti patinoitunut. Kyllä sitä kuudella eurolla tulee helposti kaksi ihmistä tyytyväisiksi!
-impi-