Sain viimein mentyä lääkäriin, kolmisen kuukautta vaivannut jalkaterän polttava kipu sai ihan diagnoosinkin: Mortonin oireyhtymä. Se on yleinen vaiva keski-ikäisillä naisilla, aiheuttajina mm. huonot kengät (olen kulkenut lättänöissä, leveissä monoissa jo pitkän aikaa), kyykkyasento on tuskallinen (töissä on pakko) ja nivelrikko (löytyy!) on yksi aiheuttaja. Sain siihen hoidoksi kortisonipiikin sekä jalkapöydän päälle että jalkapohjaan. Olen ottanut aika lunkisti tässä tämän viikon, lepäillyt ja koirien harmiksi tehnyt (liian) lyhyitä lenkkejä. Jalka on lähes kivuton.
Mutta ettei elämä olisi liian helppoa, ja hatutuksen määrä pysyisi vakiona, ei siinä vielä kaikki: Myös vasen käteni on puutunut ja käsivartta särkenyt yötä päivää muutaman viikon. Viime viikonloppuna särky oli jo niin kovaa, etten saanut nukutuksi. Lääkkeet eivät auttaneet kipuun. Samalla lääkärireissulla sain piikin myös olkapäähän ja diagnoosin kiertäjäkalvosin oireyhtymä susp. Tulehduskipulääkekuuri kuukaudeksi ja lepoa kädelle. Peukalon hangassa lisäksi nivelrikko. Onneksi olen oikeakätinen.
Muusikko täytti vuosia, Onnea Hänelle! Jotain pientä herkkua piti päivänsankarin kunniaksi vääntää, sellaista missä ei tarvitse kovasti kaulita ja kääntää. Juhlavan jauhelihapihvi-lohkoperunat-aterian jälkiruuaksi tein luumumisua:
1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2prk rahkaa
1prk luumumarmelaadia
ripaus kanelia ja ruokokidesokeria
joulupipareita
Vatkaa vaniljakastike, lisää rahka ja luumumarmelaadi sekä kaneli ja sokeri. Laita annosmaljan pohjalle murusteltu pipari, päälle luumurahkaa, piparimurua, luumurahkaa..niin monta kerrosta kun nyt kuppiin mahtuu. Lopuksi piparin puolikas koristeeksi. Älä säilytä valmiiksi koottuja misuja puolta tuntia kauempaa, ettei piparit mene ihan velliksi.
Tarjoilukippoina toimivat hyvin viinilasit.
Hyvää ja helppoa!
Kahvin kanssa leivoin herkkuneliöitä:
4dl vehnäjauhoja
1dl täysruokosokeria
1tl soodaa
1tl neilikkaa
1tl inkivääriä
2tl kanelia
1tl kardemummaa
1dl sulatettua voita
1dl siirappia
1prk kermaviiliä
Sekoita jauhot, mausteet ja sokeri keskenään, lisää sulatettu voi, siirappi ja kermaviili. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Tee kuorrutus:
2dl kaurahiutaleita
1,5dl täysruokosokeria
1dl sulatettua voita
2 tl kanelia
strösseleitä tms
(cocktail-kirsikoita)
Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään, levitä taikinan päälle. Koristele stösseleillä tai koristerakeilla, jos pidät cocktail-kirsikoista, pilko niitä päälle.
Paista 200 asteessa 15-20 min.
Leikkaa levy pieniksi suupaloiksi.
Jos pähkinät sopivat ruokavalioosi, vaihda kaurahiutaleet hasselpähkinärouheeksi (100g). Taikinaan voit myös käyttää tavallista sokeria ja kuorrutteeseen fariinisokeria. Luovuus valloilleen! Kuvassa herkkuneliöt muistuttavat lähinnä näkkileipää, mutta olivat tosi hyviä ja katosivat äkkiä parempiin suihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti